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1/8. 花生用水泡发两小时。
2/8. 泡好的花生用料理机打成花生浆。
3/8. 瓠瓜去皮洗净。
4/8. 把洗好的瓠瓜切成丝备用。
5/8. 把打好的花生浆倒入煮锅里,加入适量水煮沸。
6/8. 煮花生汤时要不断用匙子搅动,以免糊锅。
7/8. 花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。
8/8. 瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。
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