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1/6. 选取黄瓜一根,海米一小把。海米用清水略清洗,用清水泡海米半小时。
2/6. 黄瓜用刀拍散。
3/6. 拍散的黄瓜切成2-3cm长的小段。
4/6. 泡好的海米切成末,胡萝卜也切成末。
5/6. 将黄瓜放入菜碟,加盐、味精、自制糖醋大蒜汁、橄榄油拌匀。
6/6. 撒上海米末,最后撒上胡萝卜末点缀。
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