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自制草莓冰激凌

自制草莓冰激凌

小鸟伊人

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自制的冰激凌可根据自己的口味多样选择,无任何添加剂。
主料
新鲜鸡蛋2只鲜草莓15颗
辅料
淡奶油150克鲜奶油80克可可粉8克
葡萄干适量白砂糖适量

自制草莓冰激凌的做法,共3个步骤

1/3. 先把奶油用打蛋器打发。

2/3. 再倒入打好的鲜鸡蛋在打,随后放入糖、可可粉、牛奶、以搅碎的草莓,继续高速搅拌。

3/3. 最后倒入用开水泡好的葡萄干搅拌。随后倒入密封盒,放入速冻箱,主要每隔1小时搅拌,大概3个半小时后,一款可口的冰激淋就做好。图片上看上去草莓的颜色很淡,但草莓口味还是很重的。外面卖的草莓冰激凌颜色很颜,很可能是放色素,自己做就不必担心了。

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