草莓冰激凌

1/11. 把鸡蛋用分离器取出蛋黄。

2/11. 加入牛奶，搅拌均匀。

3/11. 加入白糖搅拌均匀。

4/11. 隔水加热到浆水浓厚。放凉水中冷却。

5/11. 草莓放放搅拌机里面，挤几滴柠檬汁，搅拌成汁泥。

6/11. 把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀。

7/11. 淡奶油放厨师机里面打六分发。

8/11. 把蛋黄草莓液与奶油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，或入冰箱冷冻30分钟。

9/11. 把事先冷冻在冰箱里面17小时以上的冰激凌机拿出来。插入电源，打开关搅拌。

10/11. 然后倒入冰激凌糊搅拌20分钟。