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清炒卷心菜

清炒卷心菜

纳尼亚

纳尼亚

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卷心菜的叶子抗氧化作用最强,叶子可以用来吸收人体皮肤衰老的成分,并能促进皮肤的血液循环。不同的卷心菜,抗氧化作用也不同,外层叶子越多、越嫩的卷心菜,其抗氧化的作用就越强。卷心菜的水分含量高,而热量低,想通过控制饮食来减肥的好食谱。卷心菜还可以做很多美食,比如沙拉和炒面,都是我的最爱。
主料
卷心菜350克
辅料
食用油适量适量适量
生抽适量

清炒卷心菜的做法,共8个步骤

清炒卷心菜的做法图解1

1/8. 选外层叶子越多、越嫩的卷心菜,其抗氧化的作用就越强。

清炒卷心菜的做法图解2

2/8. 用刀切去根部。

清炒卷心菜的做法图解3

3/8. 掰成大片。

清炒卷心菜的做法图解4

4/8. 洗净待炒。

清炒卷心菜的做法图解5

5/8. 制作葱油,锅中放入少许油,加入葱小火慢熬。

6/8. 捞出葱叶,加入卷心菜大火快炒,加入生抽少许。

7/8. 翻炒均匀。

清炒卷心菜的做法图解8

8/8. 菜叶炒倒后加盐。

小窍门

手掰卷心菜味道更好,大火快炒很关键。
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营养信息

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  • 清炒卷心菜热量77 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物4.6 克
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