卤水鸭翅

1/7. 鸭翅洗干净，切成2段，姜切片，葱3段。

2/7. 把材料放到装有冷水的煲中。

3/7. 大火煮开，加入料酒。

4/7. 煮到酒味没啦，把鸭翅捞出，水倒掉。

5/7. 把鸭翅到入煲中，加入卤汁：清水1：4，卤汁过鸭翅面就可以啦。

6/7. 大火煮开，然后小火慢炖，煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。