红烧鸡翅

1/13. 准备一些鸡翅，个人更喜欢翅中 需要解冻的先解冻，不需要解冻的洗干净备用。

2/13. 在鸡翅上划两刀，方便入味。

3/13. 准备一些葱，姜片，一小片桂皮，两颗八角，一个鸡汤味的浓汤宝（没有也行）。

4/13. 锅内倒入少许油。

5/13. 油烧热后放入切好的姜片和葱花。

6/13. 放入鸡翅翻炒。

7/13. 倒少许料酒提香，去腥。

8/13. 倒适量老抽，翻炒上色。

9/13. 一勺白糖，（根据个人口味增减）。

10/13. 倒入清水 （有高汤的更好） 没过鸡翅就行。

11/13. 放入八角和桂皮  （个人觉得香料不宜放多）。

12/13. 把浓汤宝放进锅内搅拌至于融化。（没有用浓汤宝的这一步可以省略）。