盐水虾

1/6. 准备材料。

2/6. 虾洗净后，挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。

3/6. 锅里倒入足量清水，放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。

4/6. 放入处理好的虾。

5/6. 大火煮沸即可关火。