玉米面窝头口感细腻，做法简单，粗粮的，非常适合糖尿病人食用。喜欢吃甜的可以加些糖，俺是做给糖尿病人吃的，所以没有放糖。
| 主料 | ||
| 玉米面150克 | ||
| 辅料 | ||
| 小麦面粉50克 | ||
玉米面窝头的做法，共5个步骤
1/5. 玉米面和小麦面按3：1的比例，用温水和面，搅拌成絮状。
2/5. 揉成面团，醒发5分钟。
3/5. 均匀地分成6个不面团
4/5. 捏成窝头，放入笼屉，上锅蒸10分钟。
5/5. 美味的窝头就做好了
小窍门
和面的时候一定要用温水，不要太硬；不喜欢吃粗粮，根据自己喜好，可以多放一些小麦面。
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