主料 | ||
土豆1个 | 牛奶30克 | 蛋黄1个 |
辅料 | ||
葱花适量 | 盐半茶匙 | 黑胡椒1茶匙 |
红油半茶匙 |
1/9. 备好材料。
2/9. 土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。
3/9. 土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4/9. 土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5/9. 土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。
6/9. 搅拌均匀。
7/9. 装入裱花袋挤出心形。
8/9. 烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
9/9. 成品。