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牛奶香蕉饼

牛奶香蕉饼

慕茶

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好些香蕉,都变黑了表皮。想到常常看见的香蕉饼,拿来做早餐。
熟透的香蕉,相当甜蜜呐,没加一点糖甜得我,不太喜欢甜。
第一次做,这火候啊。。。难把握。大了点,焦了;小了点,特慢。
折腾出来我都没有兴致吃了,只想缓缓。。
还用豆浆机打了紫薯大米糊,太稀了,
而且成了偏紫的蓝色,自然滴两滴醋给它变回美丽的紫色。
主料
香蕉两个鸡蛋一个
辅料
牛奶适量面粉适量

牛奶香蕉饼的做法,共8个步骤

牛奶香蕉饼的做法图解1

1/8. 准备材料,香蕉要熟的,这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。

牛奶香蕉饼的做法图解2

2/8. 鸡蛋磕入小盆,放面粉、牛奶。

牛奶香蕉饼的做法图解3

3/8. 放入捣烂的一个香蕉,顺一个方向比如顺时针,充分搅拌均匀。

牛奶香蕉饼的做法图解4

4/8. 搅拌好的样子,浓稠度差不多是老酸奶的样子。

牛奶香蕉饼的做法图解5

5/8. 另外一个香蕉切薄片儿,可以放在煎好的饼上装饰下。

牛奶香蕉饼的做法图解6

6/8. 小火,热锅抹油薄薄的一层。

牛奶香蕉饼的做法图解7

7/8. 等十几秒放入少许的香蕉糊,转动锅成薄的小圆饼,或者用勺子摊开也行。

牛奶香蕉饼的做法图解8

8/8. 待表面凝固,底部可以脱离锅底就可以出锅了,最后一幅图是饼底的样子

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营养信息

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  • 牛奶香蕉饼热量257 千卡
  • 脂肪9.84 克
  • 蛋白质13.65 克
  • 碳水化合物23.56 克
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