红菜头荷叶饭

1/11. 草头干清水泡软

2/11. 香肠、咸肉切丁

3/11. 红菜头清水洗净

4/11. 锡纸包裹好，烤箱160度2小时

5/11. 去皮，切条后切丁

6/11. 米事先煮到断生

7/11. 拌入草头干、香肠和咸肉，还有猪油

8/11. 放入红菜头，拌匀

9/11. 用荷叶包裹起来

10/11. 隔水蒸20分钟