天麻蒸排骨

1/6. 备天麻和排骨。

2/6. 排骨一根，天麻适量。将排骨斩件，将天麻切碎用温水泡软，因为天麻有点硬，泡软易蒸熟烂。

3/6. 排骨放进烧好油的锅里加盐过油。

4/6. 过好油的排骨盛碗里，倒进泡好的天麻。

5/6. 放进蒸锅里隔水蒸，电压锅调至排骨档即可。