主料 | ||
火腿肠1根 | 鸡蛋1个 | 黄豆酱适量 |
面条鲜适量 | ||
辅料 | ||
绿豆淀粉200左右克 | 小葱2根 | 黄瓜1根 |
白醋适量 | 大蒜适量 | 老姜适量 |
盐适量 |
1/8. 把绿豆淀粉用水调好之后,放入一点盐,然后用小火边搅拌边煮,直至成浆糊状
2/8. 然后把它装入碗中直至冷却之后,用保鲜膜搞好放入冰箱冷藏2小时左右
3/8. 成型之后拿出倒入备用的碗
4/8. 用店家送的小刮子刮粉之后,装入碗中
5/8. 放入葱花,黄豆酱,用蒜末同老姜浸入的白醋,搅拌之后就可以开吃了
6/8. 也可以用刀切成小条
7/8. 也可以放入火腿同鸡蛋,或是黄瓜丝,小孩比较喜欢这样吃,但是有一点点腻人
8/8. 喜欢吃辣的话,可以放入有辣椒的黄豆酱,搅拌之后美味无比