沙姜盐焗鸡翅

1/8. 沙姜剁成末加适量的盐拌匀。

2/8. 鸡翅洗净滤干水分

3/8. 将沙姜和鸡翅拌匀，腌制约10分钟。

4/8. 把盐焗纸分成4份把鸡翅分别包在纸中，最好包两层。

5/8. 在腌制鸡翅的同时将粗盐放在炒锅了炒热。

6/8. 把炉火调到最小，将包好的鸡翅放在热盐中焗约40分钟，中间需要翻转一次鸡翅。

7/8. 时间到，出锅将盐焗纸剥掉。