主料 | ||
肥肠适量 | ||
辅料 | ||
辣椒适量 | 大葱适量 | 香菜适量 |
老抽适量 | 料酒适量 | 食盐适量 |
鸡精适量 |
1/12. 用流动的水洗肥肠。
2/12. 把辣椒、大葱和香菜切好。
3/12. 锅内放水,烧开。
4/12. 放入肥肠,小火煮10分钟,捞起沥干。
5/12. 准备好白醋。
6/12. 准备好一勺食用缄。
7/12. 全部放入肥肠中。
8/12. 另起锅内放油,烧热。
9/12. 放入大葱爆香。
10/12. 再放入辣椒,翻炒。
11/12. 再放入切好的肥肠。
12/12. 加入老抽、食盐和鸡精。