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橙味土豆泥

橙味土豆泥

Arwen的小厨房

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之前在厚味吃过橙味奶香土豆泥第一次觉得很赞,可后面再吃就没有第一感觉好了,第一感觉很重要呀。有的食材没有准备,按照仅有的食材来尝试一下了~
之前从来没有写过食谱突然决定尝试一下希望能坚持下去,和大家一起分享美食。
主料
1个胡萝卜1/4根
辅料
土豆2个柠檬1个丘比沙拉酱(香甜味)依照个人口味
椰子粉(由于没有准备牛奶)一包

橙味土豆泥的做法,共3个步骤

橙味土豆泥的做法图解1

1/3. 把土豆去皮洗净,切块(便于快速蒸软)若是新鲜小土豆完全可不削皮直接蒸更好,半根胡萝卜切成两半和土豆一起蒸,蒸软即可约半小时。

橙味土豆泥的做法图解2

2/3. 土豆蒸好后捣成泥,把橙的橙汁挤出来,切一小片橙皮用盐水泡几分钟和胡萝卜一起切成碎末,(记得切几片橙,稍后装饰)图中有一只鸡蛋,我只是尝试下之前没试过,最后觉得还是不加的好。若要加可放在蒸土豆的水中煮好后鸡蛋清切成碎末,蛋黄和土豆一起捣烂

橙味土豆泥的做法图解3

3/3. 把切好的胡萝卜和橙皮和橙汁加入土豆泥中,土豆泥是很干的由于我没有牛奶了就加了一包椰奶,加入丘比沙拉酱(看个人口味喜欢甜点可以多加点,不要太多不然掩盖了其他的味道)再挤几滴柠檬汁,ok拌匀后冻一会儿就开吃了,要是有冰沙就更好了

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营养信息

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  • 橙味土豆泥热量86 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.8 克
  • 碳水化合物19.9 克
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