威风蛋糕

1/10. 原料图

2/10. 分离出蛋清

3/10. 用打蛋器将蛋清达成硬性，分几次加入白糖。

4/10. 打好的蛋清

5/10. 将蛋黄里面放入白糖和牛奶，再筛入面粉

6/10. 将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中，上下搅拌

7/10. 搅拌好后，再放入另外的三分之二的蛋清。

8/10. 把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面，再在桌子上敲几下，将气泡排出。

9/10. 上烤箱，160度，中下火，烤50分钟，然后就OK啦，满屋飘香！烤好后将蛋糕模倒扣，待凉透了才能将蛋糕取出。