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1/5. 蛤蜊买回来用盐水泡着,准备好姜丝,蒜
2/5. 沸水中煮开,再捞起来凉水过滤下
3/5. 烧锅里放油再放蒜,姜丝,翻炒下
4/5. 蛤蜊也放进去,再放盐,酱油炒一下,放点水,锅盖盖好,过一下翻炒下放油
5/5. 装盘
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