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1/5. 姜蒜 双椒 切好备用 共2份
2/5. 鱼洗净 切花刀 细盐料酒抹均匀 腌制20分钟 后将姜蒜放于鱼上 烧开水 大火蒸8分钟 虚蒸4分钟
3/5. 蒸好 取出 拿掉姜蒜 倒掉水分
4/5. 放上新姜蒜少量和双椒
5/5. 蒸鱼豉油淋少许 将沸油淋在鱼身 滋滋滋的声响很悦耳 哈哈
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