主料 | ||
年糕适量 | ||
辅料 | ||
蕃茄酱适量 | 白糖适量 | 白菜泡菜适量 |
1/8. 年糕适量切成小段儿。
2/8. 开水中煮一分钟至软。
3/8. 捞出沥干水分后在煎锅中煎至表面金黄后取出备用。
4/8. 不粘锅留底油加入适量蕃茄酱和白糖调好味道。
5/8. 将煎好的年糕倒入炒匀即可。
6/8. 茄汁年糕就做好啦。
7/8. 茄汁年糕就做好啦。
8/8. 辣白菜炒年糕:年糕入水煮软后取出沥水,炒锅加少许油倒入辣白菜炒匀,调入蕃茄酱和白糖调味,加适量水,倒入煮好的年糕煮至汤浓稠即可,这个是最简单的家常版。尝试一下吧。