咸菜茭白丝盖浇汤面

1/18. 材料：茭白、咸菜（已清洗）

2/18. 面条

3/18. 将茭白剥壳清洗一下。

4/18. 放在案板上切成粗一点的丝，待用。

5/18. 将已清洗好的咸菜放在案板上切碎，待用。

6/18. 烧锅倒油烧热，下入茭白丝翻炒翻炒至断生。

7/18. 随后，合入切碎的咸菜翻炒翻炒。

8/18. 接着，加适量的盐。

9/18. 加适量的鸡精。

10/18. 调味炒匀。

11/18. 盛出，待用。

12/18. 在清水锅中，搁入适量的猪油。

13/18. 煮开。

14/18. 然后，下入面条煮开至软。

15/18. 加适量的盐。

16/18. 加适量的鸡精。

17/18. 调味翻匀，盛出。