免烤火龙果慕斯蛋糕

1/9. 在盆中倒入牛奶，糖，搅拌溶化，加入慕斯粉，继续搅拌至粉浆没有小粒。

2/9. 干净打蛋桶里倒入淡奶油，用电动打蛋器，高速搅拌。

3/9. 搅拌至奶油抽起时，粘着起小三角，奶油不能打的过硬。

4/9. 将打发好的奶油泡泡，分两次加入慕斯粉浆里面，用搅拌匙，上下翻滚着拌匀，记住不能打圈式搅拌。

5/9. 六寸蛋糕模里铺上蛋糕，然后加一层慕斯奶油浆，再放一层火龙果肉，中间再铺一层蛋糕，最后倒入剩余的慕斯粉浆，表面淋上蓝莓果酱。

6/9. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四个小时。

7/9. 经过四个小时冷冻后，慕斯变得硬身在上面均匀散上可可粉。

8/9. 慕斯蛋糕脱模，层次感非常诱人。