主料 | ||
娃娃菜500克 | 粉条50克 | 豆腐60克 |
辅料 | ||
干香菇50克 | 食用油20克 | 枸杞子12粒 |
水适量 | 盐3克 | 白糖适量 |
花椒10粒 |
1/21. 干香菇泡软
2/21. 粉条放在锅里煮软
3/21. 捞出过凉水
4/21. 泡软的香菇切2半
5/21. 葱切段,姜切小片
6/21. 取彩椒1个
7/21. 切四刀后在切成小块
8/21. 将豆腐切成小方块
9/21. 娃娃菜洗净剥开
10/21. 竖切一刀
11/21. 改刀切小块
12/21. 炒锅放在煤气灶上点火
13/21. 倒入油
14/21. 放花椒葱和姜扁出香味
15/21. 下娃娃菜
16/21. 下香菇
17/21. 翻炒
18/21. 下粉条倒入适量水
19/21. 下豆腐块
20/21. 下彩椒块翻炒
21/21. 出锅后装盘,上面点缀枸杞子即可
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