芝麻洋葱乌冬面

1/12. 洋葱切片（实际上一炒就成了丝）；大蒜切末；

2/12. 热锅凉油，加入适量橄榄油，下入洋葱中小火煸炒均匀；

3/12. 加入蒜末，煸炒均匀；

4/12. 加入少许盐，煸炒均匀；

5/12. 继续煸炒至洋葱变软，并微微发黄，关火；

6/12. 将芝麻酱、酱油、香油和醋一起放进大碗，并加入适量凉开水；

7/12. 搅拌均匀，成顺滑的酱汁；

8/12. 加入炒好的洋葱备用；

9/12. 将乌冬面入沸水锅中煮熟，煮的时候加少许盐；

10/12. 捞出略沥干水分；

11/12. 趁热放进酱汁中；