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紫薯寿司

紫薯寿司

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紫薯这种食材大家都知道,它的营养素非常丰富,尤其是花青素和硒元素,更是天然强效的自由基清除剂,且富含粗纤维,常吃紫薯可以说是对健康是极好的!
主料
紫薯适量鸡蛋两个
辅料
面粉适量牛奶一盒黄、红柿子椒适量
适量

紫薯寿司的做法,共8个步骤

紫薯寿司的做法图解1

1/8. 将紫薯切成小块放入锅内蒸熟

紫薯寿司的做法图解2

2/8. 紫薯蒸熟后倒入牛奶,搅拌成紫薯沙儿。备用

紫薯寿司的做法图解3

3/8. 将面粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀成糊状。

紫薯寿司的做法图解4

4/8. 将面糊儿倒入锅中烙成薄饼备用

紫薯寿司的做法图解5

5/8. 将红色、黄色柿子椒切成丝放到薄饼上,

紫薯寿司的做法图解6

6/8. 柿子椒丝只摆在一条,将面饼卷起一圈,然后将紫薯沙儿铺在空白的饼上,并卷起。

紫薯寿司的做法图解7

7/8. 卷好的包有柿子椒、紫薯的寿司卷

紫薯寿司的做法图解8

8/8. 切开装盘。

小窍门

从一头卷的时候要小心卷的紧一些,这样切成小块儿的时候才不会送。
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营养信息

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  • 紫薯寿司热量263 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物18.02 克
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