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1/8. 将紫薯切成小块放入锅内蒸熟
2/8. 紫薯蒸熟后倒入牛奶,搅拌成紫薯沙儿。备用
3/8. 将面粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀成糊状。
4/8. 将面糊儿倒入锅中烙成薄饼备用
5/8. 将红色、黄色柿子椒切成丝放到薄饼上,
6/8. 柿子椒丝只摆在一条,将面饼卷起一圈,然后将紫薯沙儿铺在空白的饼上,并卷起。
7/8. 卷好的包有柿子椒、紫薯的寿司卷
8/8. 切开装盘。
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