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茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

小媚猪

小媚猪

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茶树菇能很好的吸收五花肉的油和香味,完美的搭配。
主料
五花肉300克鲜茶树菇200克
辅料
食用油1茶匙适量老抽1汤匙
生抽2汤匙八角1个适量

茶树菇烧肉的做法,共9个步骤

茶树菇烧肉的做法图解1

1/9. 备料。茶树菇和五花肉。

茶树菇烧肉的做法图解2

2/9. 五花肉切成大块。

茶树菇烧肉的做法图解3

3/9. 茶树菇去掉根。

茶树菇烧肉的做法图解4

4/9. 锅里热油,放入五花肉小火煎。

茶树菇烧肉的做法图解5

5/9. 煎至金黄。

茶树菇烧肉的做法图解6

6/9. 放入葱姜爆香,倒入老抽和生抽翻炒均匀。

茶树菇烧肉的做法图解7

7/9. 倒入开水,大火烧开,加八角,转中小火炖30分钟。

茶树菇烧肉的做法图解8

8/9. 加入切段的茶树菇。

茶树菇烧肉的做法图解9

9/9. 继续炖20分钟,收汁即可。
出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。

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营养信息

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  • 茶树菇烧肉热量1524 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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