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豆腐味噌杂菜汤

豆腐味噌杂菜汤

明月舞青衣52

明月舞青衣52

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主料
内酯豆腐1盒味噌2勺昆布10克
冬瓜1块白菜适量鸭血半盒
青豆、玉米适量宁波年糕3根鸡糕半块
鱼板4片
辅料
香菇2朵

豆腐味噌杂菜汤的做法,共10个步骤

豆腐味噌杂菜汤的做法图解1

1/10. 味噌用温开水化开备用。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解2

2/10. 内酯豆腐切小丁。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解3

3/10. 昆布洗净表面的粘液以及杂质。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解4

4/10. 冬瓜切小段。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解5

5/10. 香菇切片,白菜切小段。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解6

6/10. 鸭血切小块。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解7

7/10. 青豆、玉米洗净。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解8

8/10. 年糕切小片,鸡糕切块

豆腐味噌杂菜汤的做法图解9

9/10. 汤锅里面加入水,昆布一起大火煮开后转小火。

豆腐味噌杂菜汤的做法图解10

10/10. 依次放入青豆、玉米粒、香菇、白菜、年糕、冬瓜煮开了以后,再放入鸭血块,再次煮开以后放入豆腐丁、鸡糕、鱼板,倒入化开的味噌,拌匀即可(味噌里面已经有咸味,味淡可以不用放盐。)

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营养信息

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  • 豆腐味噌杂菜汤热量461 千卡
  • 脂肪8.81 克
  • 蛋白质32.88 克
  • 碳水化合物38.48 克
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