油面筋炒蒲瓜

1/10. 材料：蒲瓜、油面筋

2/10. 将蒲瓜去皮清洗一下。

3/10. 放在案板上切成片。

4/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。

5/10. 接着，合入油面筋，加适量的水。

6/10. 翻炒翻炒至蒲瓜断生。

7/10. 然后，加适量的盐。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味炒匀，即成。