脆炸银鳕鱼

1/12. 准备所需材料。

2/12. 银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。

3/12. 加入少许的盐。

4/12. 然后挤上柠檬汁。

5/12. 再加入少许胡椒粉。

6/12. 拌匀腌制10分钟。

7/12. 将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。

8/12. 腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。

9/12. 腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。

10/12. 然后裹上面包糠。

11/12. 锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。