| 主料 | ||
| 蕨根粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 小尖椒2个 | 大蒜5瓣 |
| 盐1.5克 | 花椒10粒 | 醋一汤勺 |
| 食用油适量 | ||
凉拌蕨根粉的做法，共9个步骤
1/9. 将蕨根粉煮软
2/9. 捞出
3/9. 过凉水
4/9. 蒜拍碎放在蕨根粉上
5/9. 放一勺醋，和盐
6/9. 锅里到油，花椒粒爆香
7/9. 去花椒不要
8/9. 花椒油浇在蕨根粉上
9/9. 拌匀即可
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