主料 | ||
蕨根粉150克 | 黄瓜半根 | 香葱1根 |
坚果10粒 | 剁椒1大勺 | 盐3克 |
生抽10毫升 | 香醋15毫升 |
1/10. 蕨根粉、香葱、黄瓜。
2/10. 配菜切丝。熟腰果、料汁备用。
3/10. 锅中做水,水开后下入蕨根粉,煮至无硬心。
4/10. 捞出过凉水。
5/10. 控干水份备用。
6/10. 放入配菜。
7/10. 分次加入料汁调味。
8/10. 最后加入适量的剁椒。
9/10. 开吃吧,爽滑劲道。
10/10. 酸辣过瘾哦。
1、料汁要分次加入,避免过咸。2、坚果可随意搭配。3、噬辣的可以换做小米椒。