凉拌蕨根粉是我一直喜爱的小吃，酸辣开胃，在过年吃了那么多的鱼肉类，来个凉拌蕨根粉，这简直是胃口救星；蕨根粉有清热、利湿、益气、美容美颜、抑癌的作用，吃了饱之余又是零负担。
| 主料 | ||
| 蕨根粉50克 | 香菜1匙 | 蒜头1匙 |
| 葱1匙 | 酸菜1匙 | 麻油1匙 |
| 辅料 | ||
| 酱油2匙 | 花生酱1小匙 | 青辣椒酱1小匙 |
| 开水5匙 | 白糖1匙 | 陈醋1匙 |
| 鸡粉1匙 | 酒1匙 | |
凉拌蕨根粉的做法，共4个步骤
1/4. 蕨根粉等材料
2/4. 把酱油与其他辅料放一碗内调至均匀待用
3/4. 蕨根粉用沸水煮透，过一下凉开水，待用
4/4. 把煮好的蕨根放在粉拌好的酱汁里，撒下香菜、葱、蒜、酸菜，淋上麻油，即可食用
点赞(462)
分享到：
凉拌蕨根粉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11686人查看，0条评论
吃香菜100克，热量24千卡
相当于晾衣服12分钟消耗的热量...
吃蕨根粉100克，热量331千卡
相当于爵士舞69分钟消耗的热量...
吃酸菜100克，热量14千卡
相当于减肥操2分钟消耗的热量...
西湖醋鱼
清蒸鲈鱼
臭豆腐
扬州炒饭
青椒炒鸡蛋
手撕包菜
油焖大虾
红烧牛肉
水煮鱼
牛肉酱
口水鸡
荷塘小炒
