豆沙莲蓉月饼

1/16. 在盘里倒入糖浆和枧水。

2/16. 倒入玉米油。

3/16. 加入低粉。

4/16. 搅拌，和成面团，盖上保鲜膜饧1至2小时。

5/16. 取一大勺豆沙馅和一小勺莲蓉馅，加起来是35克。

6/16. 把豆沙搓板圆压扁，包入莲蓉馅。

7/16. 准备好的馅团。

8/16. 准备好馅料之后，可以做饼。把面团分15克一个剂子。

9/16. 取一个剂子稍擀圆，放上馅团。

10/16. 放右手虎口处从底部向上推，包住。

11/16. 包好之好，在外层滚一层薄薄面粉再放到月饼模具里。

12/16. 将模具倒过来，放在铺了锡纸的烤盘上，轻轻向下压。

13/16. 拿起模具，月饼坯就做好了。

14/16. 依次做好之后，在月饼上方喷水，让水雾自然撒落。防止烤的时候开裂。

15/16. 烤箱200度预热，烤五分钟之后，拿出来涮一层蛋液。