香菇清炒芦笋

1/8. 芦笋用刨子刨去根部以上三分之二的皮，去头尾。

2/8. 芦笋斜切，香菇切片，剁好一瓣蒜泥。

3/8. 热锅，热油，下蒜泥。如果家里火比较旺的要非常快速下材料哦，蒜泥千万不能黑掉。

4/8. 下材料，翻炒两下。

5/8. 快速下一小茶匙盐。盐早些放可以带出芦笋的甜度，这是这道菜的关键之一哦。

6/8. 倒少量的水，烧开。

7/8. 闻到芦笋和香菇的甜香味啦，马上起锅。如果家里火很旺，旺火快炒更香哦。