螃蟹中含有的营养价值是非常丰富的，螃蟹中含有蛋白质、烟碱素、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质，其中维生素中维生素C和维生素B1和B2的含量都是非常高的
| 主料 | ||
| 螃蟹10只 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐2勺 | 料酒2勺 |
| 干辣椒2个 | 大茴香5个 | 姜丝10克 |
水煮螃蟹的做法，共6个步骤
1/6. 螃蟹用牙刷刷洗干净
2/6. 准备姜丝，大茴香，干辣椒
3/6. 再倒入料酒
4/6. 加入两勺盐
5/6. 在把洗好的螃蟹加入，大火烧开，在中火烧15分钟
6/6. 煮好的螃蟹，吃时可蘸姜蒜汁即可
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