| 主料 | ||
| 蕨根粉适量 | 榨菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 香油适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | 鸡精少量 |
| 白糖少量 | 酱油少量 | 花椒粉少量 |
凉拌蕨根粉的做法，共3个步骤
1/3. 蕨根粉用开水泡好，然后用开水煮熟，然后放进凉开水里面凉凉
2/3. 黄瓜去皮切丝摆盘，另外把所有的调料全都放一个碗里调好（榨菜丝要切碎哦）
3/3. 最后把蕨根粉捞起来沥干水放入盘中，再把调料淋在蕨根粉上面就好了
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