叉烧包

1/10. 用一小碗，将发酵母加温水溶化后倒进入面粉中，还有适量的白糖精接着加水捣拌成雪花状的。

2/10. 开始用力揉成光滑的面团。

3/10. 新鲜的叉烧肉，刚出炉的，非常香。

4/10. 将叉烧切成粒状，

5/10. 倒入香油，放入铁锅，加蚝油，酱油，鸡精和少量的水进行炒制。

6/10. 炒到最后加点生粉水勾欠。凉后放入冰箱冷藏，这样就会很容易包了。

7/10. 面团已发起来了，按下去没有回缩就是发好面了。

8/10. 包子包好后放在桌子上等待第二次醒发。（包了两种手法，一种留小孔，另一种全包了。）

9/10. 上笼蒸十分钟后的样子。