近些年来在外面餐馆里很受欢迎的咖喱菜，各种咖喱饭、咖喱鸡。以前刚兴起的时候，很是着迷，就买来咖喱块自己做，天天吃，终于吃到厌了！哈哈！之后对咖喱味的东西都不感兴趣了。许久之后，突然有些怀念咖喱的味道，一个人宅在家里，这道咖喱浇饭简直就是懒人的福音啊！！快来试试，咖喱块本身就有浓重的味道，所以整道菜都不用加调味料，配料也都挑自己喜欢的放！绝对足料又省事！
| 主料 | ||
| 米饭一人份 | 鸡肉适量 | 虾适量 |
| 胡萝卜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆适量 | 洋葱适量 | 青红椒适量 |
| 咖喱块2块 | ||
咖喱鸡肉浇饭的做法，共7个步骤
1/7. 鸡肉、土豆、胡萝卜切小块；虾去壳；洋葱、青红椒切末
2/7. 锅里放油，下洋葱末，炒香，加入土豆、胡萝卜、鸡肉、虾翻炒
3/7. 加入适量水，煮沸后捞起浮沫，中火煮10分钟
4/7. 关火，放入咖喱块，搅拌均匀
5/7. 咖喱块完全融化后开火，小火煮5分钟至咖喱呈粘稠状，关火
6/7. 米饭盛好
7/7. 最后将煮好的咖喱浇在米饭上
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