主料 | ||
莲藕500克 | 猪骨250克 | 猪腩肉适量 |
花生米适量 | ||
辅料 | ||
盐1汤匙 | 食用油1汤匙 | 鸡精适量 |
1/5. 莲藕,要选择比较大节的,才好吃,才比较粉。洗干净,去皮。
2/5. 猪骨洗干净,待用(飞水部分省略了)
3/5. 将洗干净的莲藕,切好,放电压力锅,我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定,也可以不加,我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)
4/5. 猪骨,花生米,放压力锅烧水煮沸腾,将白色的沫搞开,然后放莲藕和猪肉下去煲。
5/5. 我选择的是电压力锅,所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了,非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香