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莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤

ELEEN

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莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。
主料
莲藕500克猪骨250克猪腩肉适量
花生米适量
辅料
1汤匙食用油1汤匙鸡精适量

莲藕猪骨汤的做法,共5个步骤

莲藕猪骨汤的做法图解1

1/5. 莲藕,要选择比较大节的,才好吃,才比较粉。洗干净,去皮。

莲藕猪骨汤的做法图解2

2/5. 猪骨洗干净,待用(飞水部分省略了)

莲藕猪骨汤的做法图解3

3/5. 将洗干净的莲藕,切好,放电压力锅,我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定,也可以不加,我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)

莲藕猪骨汤的做法图解4

4/5. 猪骨,花生米,放压力锅烧水煮沸腾,将白色的沫搞开,然后放莲藕和猪肉下去煲。

莲藕猪骨汤的做法图解5

5/5. 我选择的是电压力锅,所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了,非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香

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营养信息

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  • 莲藕猪骨汤热量2500 千卡
  • 脂肪71 克
  • 蛋白质68.5 克
  • 碳水化合物33.03 克
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