主料 | ||
韩式辣白菜(汤汁)适量 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 料酒少许 | 葱适量 |
1/6. 准备材料(因为腌辣白菜,有多余的汤汁,加入汤汁,就非常有味道了,不需要食盐了,如果你家的泡菜不咸,可以适量的加些盐)
2/6. 泡菜切碎,但不要太碎了以免影响口感(懒人办法,剪刀剪碎,不想打理菜板)
3/6. 打一个鸡蛋,加少许的料酒,适量的面粉(差不多饭勺2勺的样子),葱洗净切碎(当然,懒人用剪刀!!kk,小心玉手)
4/6. 搅拌,拌匀(如果干,可以加些清水),但我没加!!
5/6. 平底锅倒少许调和油,热油
6/6. 待油热,小火将面糊倒入锅中,一面煎好翻个面煎一下另一面就好