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豆皮海带汤

豆皮海带汤

齐园

齐园

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十一长假,做的一个菜,尝试着照下来放网上,看到图片,我都要哭了,当时觉得很好啊,怎么图片跟想象差那么多。原谅渣像素以及北京的傍晚,实在黑的太早了,╮(╯▽╰)╭【借鉴了一下彩虹大大的做法,不过我家没豆腐,就用豆皮代替了
主料
海带结大概300克豆皮2张杏鲍菇70克
辅料
适量适量大料适量
辣椒适量浓汤宝适量食用油适量
香油适量适量

豆皮海带汤的做法,共6个步骤

豆皮海带汤的做法图解1

1/6. 啦啦啦,原料来个合照

豆皮海带汤的做法图解2

2/6. 用的自己家里榨的花生油,放入葱姜大料和辣椒爆香

豆皮海带汤的做法图解3

3/6. 放入豆皮,适当的煎一下,我觉得比较香,(* ̄▽ ̄)y

豆皮海带汤的做法图解4

4/6. 放入海带,翻炒几下

豆皮海带汤的做法图解5

5/6. 放水和浓汤宝,煮几分钟,有点浮沫,我觉得可能海带没用水汆下的原因,下次试试。

豆皮海带汤的做法图解6

6/6. 啦啦啦,汤出锅了,悲催的是香油我先放了1次,后来为了拍照又放了一次,所以。。。就看着比较油腻了,不过我觉得还挺好喝的,O(∩_∩)O~

小窍门

1,下次试试用水汆下海带再煮,是不是就没有浮沫了
2,放浓汤宝和蘑菇了,所以我觉得味精或者鸡精就不用放了,实验证明,我觉得汤还是挺鲜美的,啦啦啦
第一次放网上,还是挺高兴的,o(≧v≦)o~~
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营养信息

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  • 豆皮海带汤热量493 千卡
  • 脂肪17.3 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物25.8 克
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