主料 | ||
胡萝卜1/3根 | 紫菜3片 | 饺子皮5张 |
鸡蛋1枚 | ||
辅料 | ||
水煮粉丝2杯 | 紫苏叶5片 | 糠麸1/2杯 |
面粉1/2杯 | 盐和胡椒粉各少许 | 白砂糖1汤匙 |
清酒一大勺 | 酱油一大勺 | 发油一大勺 |
1/8. 将粉丝用水煮后蘸上酱汁,然后用平底锅翻炒去除水分,冷却备用。
2/8. 胡萝卜切丝,加油在平底锅里微微翻炒,放盐和胡椒粉调味。
3/8. 翻炒过的胡萝卜和切成半公分宽摄氏度的紫苏叶与1混合均匀
4/8. 将紫菜分成四等分,里面包上部分步骤3,然后再紫菜的边缘蘸些水将紫菜卷起。
5/8. 取适量步骤3包入饺子皮中,将边缘蘸水将饺子包成半月形。
6/8. 只在紫菜卷外依次裹上面粉、鸡蛋和糠 准备油炸。
7/8. 紫菜卷和饺子放入事先预热好的飞利浦Airfryer中,用180oC炸15分钟左右即可。
8/8. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!