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酱烧白不老豆角

酱烧白不老豆角

蝴蝶兰1

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炒豆角加蒜防止中毒,吃豆角可以健脾胃,豆角先洗再择。
主料
豆角适量适量黄豆酱适量
辅料
土豆适量大蒜适量适量
适量酱油适量淀粉适量

酱烧白不老豆角的做法,共6个步骤

酱烧白不老豆角的做法图解1

1/6. 准备食材,把豆角先洗再摘,蒜拍碎,姜切沫,肉切片,放入淀粉,蒜,酱油腌一会。

酱烧白不老豆角的做法图解2

2/6. 锅里面热油,先把肥肉放里面炒出油,炒到肉颜色发黄,放入瘦肉跟姜和一些蒜炒,炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒。

酱烧白不老豆角的做法图解3

3/6. 要把肉跟酱充分炒香。

酱烧白不老豆角的做法图解4

4/6. 把豆角放里面炒,炒到豆角有点腌了,放一些水大火炖5分钟左右。

酱烧白不老豆角的做法图解5

5/6. 加入土豆条,顺便尝一下盐味合适不,不合适就这个时候放好,再盖盖煮5分钟左右。

酱烧白不老豆角的做法图解6

6/6. 起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。

小窍门

炖豆角放点土豆在里面,味道会更好。
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营养信息

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  • 酱烧白不老豆角热量335 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质14.9 克
  • 碳水化合物29.65 克
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