蛋皮猪肉海苔卷

1/9. 鸡蛋一个，胡萝卜少许，虾米少许，蒜白少许，猪瘦肉剁碎。

2/9. 鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀。

3/9. 煎一张蛋饼。

4/9. 等待它凝固。

5/9. 盖上一张紫菜。

6/9. 然后倒出来。

7/9. 再盖上一层紫菜，涂上一层瘦肉馅，开始卷。

8/9. 卷紧一点不容易散。