蒜白

【材料】牛肉200克，番茄3个，洋葱半个，姜1块，蒜白1根，盐2茶匙，植物油2汤匙，白糖1汤匙，清水4碗，番茄酱2汤匙

【做法】1准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。2番茄去皮后切小丁。3锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。4重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。5下入牛肉翻炒至变色。6下入洋葱炒软。7下入番茄丁炒出汁水。8加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。。9加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟左右。10煮至汤汁浓稠即可出锅食用。11成品图！12成品图！13成品图！