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番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

Summer夏天

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牛肉营养丰富,是高蛋白低脂肪的肉类,常食牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,冬天食用牛肉还有暖胃的效果。番茄含有丰富的维C,维B,胡萝卜素等营养物质,和牛肉搭配煮汤,口感酸酸甜甜,很是开胃。
主料
牛肉200克番茄3个
辅料
洋葱半个1块蒜白1根
2茶匙植物油2汤匙白糖1汤匙
清水4碗番茄酱2汤匙

番茄牛肉汤的做法,共13个步骤

番茄牛肉汤的做法图解1

1/13. 准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。

番茄牛肉汤的做法图解2

2/13. 番茄去皮后切小丁。

番茄牛肉汤的做法图解3

3/13. 锅里加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。

番茄牛肉汤的做法图解4

4/13. 重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。

番茄牛肉汤的做法图解5

5/13. 下入牛肉翻炒至变色。

番茄牛肉汤的做法图解6

6/13. 下入洋葱炒软。

番茄牛肉汤的做法图解7

7/13. 下入番茄丁炒出汁水。

番茄牛肉汤的做法图解8

8/13. 加入清水,大火煮开后,盖上盖子,转小火焖煮40分钟。。

番茄牛肉汤的做法图解9

9/13. 加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟左右。

番茄牛肉汤的做法图解10

10/13. 煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

番茄牛肉汤的做法图解11

11/13. 成品图!

番茄牛肉汤的做法图解12

12/13. 成品图!

番茄牛肉汤的做法图解13

13/13. 成品图!

小窍门

煮汤时加入番茄酱味道更浓郁。

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营养信息

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  • 番茄牛肉汤热量304 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质28.37 克
  • 碳水化合物4.2 克
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