土豆番茄牛肉汤

1/19. 牛肉切片块浸泡一小时 期间换四次水

2/19. 调料 酒 姜 腌制牛肉半小时

3/19. 番茄画十字用开水烫 皮自动卷起

4/19. 蕃茄剥皮切块

5/19. 土豆切块盐水浸

6/19. 胡萝卜切块

7/19. 大葱生姜桂皮八角花椒香料 切段

8/19. 手撕包菜

9/19. 打从洋葱生姜桂皮八角花椒 下油锅 炒出味道

10/19. 加入腌制好的牛肉 翻炒二十遍

11/19. 加入切好的番茄 熬汁

12/19. 加少量番茄酱上色

13/19. 倒入含有适量水的汤锅中 加入土豆 沸腾后改小火炖

14/19. 二十分钟后加入胡萝卜炖煮四十分钟

15/19. 加包菜

16/19. 加洋葱

17/19. 继续炖煮二十分钟 关火焖十五分钟

18/19. 盐味精适量 尝味道 进行调整