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紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

昊昊小屋

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紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。虾皮营养丰富,素有钙的仓库之称,是物美价廉的补钙佳品。同时,虾皮还具有开胃、化痰等功效。一道简单快手紫菜蛋花汤,让人暖暖的。
主料
紫菜10克鸡蛋2个虾皮5克
辅料
少许胡椒少许小磨香油少许

紫菜蛋花汤的做法,共5个步骤

紫菜蛋花汤的做法图解1

1/5. 准备好虾皮和紫菜

紫菜蛋花汤的做法图解2

2/5. 锅中水开后放入虾皮和紫菜,加少许盐、胡椒

紫菜蛋花汤的做法图解3

3/5. 鸡蛋2个,打在碗中,用筷子打散

紫菜蛋花汤的做法图解4

4/5. 调小火,顺着锅边水开处缓缓倒入鸡蛋液

紫菜蛋花汤的做法图解5

5/5. 出锅时滴少许小磨香油

小窍门

打鸡蛋液时火要调小,而且顺着锅边水滚开的地方,这样鸡蛋花均匀
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营养信息

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  • 紫菜蛋花汤热量111 千卡
  • 脂肪11.99 克
  • 蛋白质49.07 克
  • 碳水化合物8.33 克
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