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1/8. 先把杏鲍菇切成8毫米左右的厚片,再打上花刀,花刀不要切透哦
2/8. 把打了花刀的杏鲍菇切段
3/8. 锅中放适量油,放入杏鲍菇煎
4/8. 一面煎黄后翻面煎至里面金黄,这样会把杏鲍菇是水发煎出来,把香气激发出来
5/8. 放入姜蒜碎,和少许的辣椒炒香
6/8. 加入鲍鱼汁
7/8. 翻炒均匀
8/8. 最后加少许青椒配色即可。
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